Ovo de Colher para Páscoa: uma delícia que você pode fazer em casa

A Páscoa é uma das datas mais esperadas do ano, principalmente para os amantes de chocolate. E entre as diversas opções de ovos de Páscoa que existem no mercado, uma que se destaca é o ovo de colher, que é recheado com diferentes sabores e coberturas. Mas você sabia que você pode fazer o seu próprio ovo de colher em casa, de forma fácil e econômica? Neste artigo, vamos te ensinar como fazer ovo de colher para Páscoa, com dicas de ingredientes, receitas e embalagens. Confira!

O que é o ovo de colher?

O ovo de colher é um tipo de ovo de Páscoa que tem uma casca de chocolate mais fina e um recheio cremoso, que pode ser de brigadeiro, beijinho, nutella, doce de leite, frutas, entre outros. O nome vem do fato de que o ovo é consumido com uma colher, já que o recheio é mais mole e não dá para cortar em pedaços. O ovo de colher é uma ótima opção para quem quer variar o sabor do chocolate ou para quem quer presentear alguém com um ovo personalizado e feito em casa.

Como fazer ovo de colher para Páscoa?

Para fazer ovo de colher para Páscoa, você vai precisar de alguns ingredientes básicos, como:

·         Chocolate ao leite, meio amargo ou branco, em barra ou em gotas, para fazer a casca do ovo;

·         Forma de silicone ou de plástico, no formato de meia casca de ovo, para moldar o chocolate;

·         Recheio de sua preferência, que pode ser comprado pronto ou feito em casa;

·         Cobertura de sua preferência, que pode ser chocolate derretido, chantilly, granulado, confeitos, frutas picadas, etc.

O primeiro passo é derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar homogêneo. Em seguida, você deve pincelar uma camada fina de chocolate na forma, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos, ou até o chocolate endurecer. Repita o processo mais uma ou duas vezes, para formar uma casca mais resistente. Depois, desenforme o chocolate com cuidado e reserve.

O segundo passo é preparar o recheio, que pode ser de acordo com o seu gosto. Você pode usar receitas tradicionais, como brigadeiro, beijinho, prestígio, ou inovar com sabores diferentes, como maracujá, limão, paçoca, etc. O importante é que o recheio fique cremoso e consistente, para não escorrer na hora de rechear o ovo. Você pode usar uma panela, uma batedeira, um liquidificador ou um mixer para fazer o recheio, dependendo da receita.

O terceiro passo é rechear o ovo, colocando o recheio dentro da casca de chocolate, sem encher demais. Você pode usar uma colher, uma espátula ou um saco de confeitar para facilitar o trabalho. Deixe um espaço na borda do ovo, para poder fechar com outra camada de chocolate derretido, se quiser. Leve à geladeira novamente por alguns minutos, para o recheio firmar.

O quarto e último passo é decorar o ovo, usando a cobertura de sua preferência. Você pode usar chocolate derretido, chantilly, granulado, confeitos, frutas picadas, etc. Use a sua criatividade e deixe o seu ovo de colher para Páscoa ainda mais bonito e apetitoso.

Como embalar o ovo de colher para Páscoa?

Depois de pronto, o ovo de colher para Páscoa deve ser embalado com cuidado, para evitar que ele quebre ou estrague. Você pode usar diferentes tipos de embalagens, como:

·         Caixa de papelão, que pode ser decorada com fitas, laços, etiquetas, etc. A caixa deve ter o tamanho adequado para o ovo, e você pode colocar um papel celofane ou um papel manteiga dentro, para proteger o chocolate;

·         Papel alumínio, que é uma opção simples e prática, que ajuda a conservar o ovo na geladeira. Você pode envolver o ovo com o papel alumínio, deixando a parte do recheio exposta, e depois colocar em uma caixa ou em um saquinho plástico;

·         Cesta de vime, que é uma opção charmosa e elegante, que pode ser recheada com palha, papel picado, ovos menores, bombons, etc. Você pode colocar o ovo de colher dentro da cesta, e depois embrulhar com um papel celofane transparente ou colorido, e amarrar com uma fita.

Não se esqueça de incluir uma colher descartável junto com o ovo, para facilitar o consumo. E se você for presentear alguém com o ovo de colher para Páscoa, não deixe de escrever um cartão com uma mensagem carinhosa.

Principais conclusões

·         O ovo de colher para Páscoa é um tipo de ovo de Páscoa que tem uma casca de chocolate mais fina e um recheio cremoso, que pode ser de diversos sabores e coberturas;

·         O ovo de colher para Páscoa é uma ótima opção para quem quer variar o sabor do chocolate ou para quem quer presentear alguém com um ovo personalizado e feito em casa;

·         Para fazer o ovo de colher para Páscoa, você vai precisar de chocolate, forma, recheio e cobertura, e seguir quatro passos: derreter e moldar o chocolate, preparar e colocar o recheio, decorar o ovo e embalar com cuidado.

Perguntas frequentes

·         Qual é o tamanho ideal do ovo de colher para Páscoa?

Não há um tamanho padrão para o ovo de colher para Páscoa, mas geralmente ele é menor do que os ovos de Páscoa tradicionais, pois tem mais recheio e é mais calórico. Você pode escolher o tamanho da forma que preferir, mas lembre-se de que o ovo de colher é para ser consumido com uma colher, então não precisa ser muito grande.

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Quanto tempo dura o ovo de colher para Páscoa?

O tempo de validade do ovo de colher para Páscoa depende dos ingredientes usados no recheio e na cobertura, e das condições de armazenamento. Em geral, o ovo de colher para Páscoa dura de 3 a 5 dias na geladeira, se estiver bem embalado e protegido da umidade e da luz. Se o recheio ou a cobertura tiver ingredientes perecíveis, como leite, creme de leite, frutas, etc., o tempo de validade pode ser menor.

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Como calcular o preço do ovo de colher para Páscoa?

Se você quiser vender o ovo de colher para Páscoa, você deve calcular o preço levando em conta os custos dos ingredientes, da embalagem, da mão de obra, do transporte, dos impostos, etc. Você também deve pesquisar o preço da concorrência e o valor que o seu público-alvo está disposto a pagar. Uma dica é usar uma planilha de custos, que pode ser encontrada na internet, para facilitar o cálculo.

Espero que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer ovo de colher para Páscoa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou comentário, por favor, deixe abaixo. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!